EL PARCHE Y AL CARBON

 

Colombia es un país pluricultural y La gastronomía  es el resultado de una fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias que se traduce en comidas muy variadas, pues cada región del país cuenta con platos representativos, que hacen gala de sabores, colores, aromas y texturas que despiertan el paladar de un comensal exquisito.

Con nosotros encontrará abundancia en la comida así que venga prevenido. El ingrediente principal de la comida típica colombiana es la carne (de diferentes tipos), acompañada con arroz, algunas veces fríjoles y casi siempre papas. A pesar de esto, las variaciones en la preparación que se encuentran alrededor del país son deliciosas y podrá disfrutar de insuperables festines.

Con nuestra deliciosa gastronomía le haremos un recorrido por la meseta cundi-boyasence con el ajiaco santafereño

 

 de la hermosa tierrapaisa… 

laincomparblebandeja paisa…

 

 DELICIOSOOOOO….

 

 

Del pujante y festivo Valle del Cauca, el Sancocho de gallina servido con un sabor inconfundible del 
hogao sobre el plátano pisao 

y un buen aguacate … 

 

 

y mo olvidar el Sancocho de pescado que es muy popular tanto de la costa pacífica cómo de la costa caribe, además pueden solicitar la famosa parrillada mixta 

 

 

EL PARCHE

 

preparada con diferentes tipos de carnes como pollo, carne de res y de cerdo y algunas veces más variedad.

y

Como buen colombiano, no nos olvidamos de los famosos “Antojitos” o “Tentempiés” como los buñuelos 

el arroz con leche y

los postres de frutas 

al natural, o el de las tres leches

 

de fresa,

de Milo

…y no podemos dejar de mencionar

Colombian-Empanadas-Empanadas-Colombianas

las famosas empanaditas elaboradas con masa de maíz, rellenitas de carne o pollo y papa… o con queso… Deliciosas…!!  con diferentes tipos de ají que ponen a saltar a más de uno.

 

 De igual manera, no se pueden perder el disfrutar de 

chuzos

los “chuzos”, conocidos como “Pinchos” de carne de res, pollo, 

cerdo, que hace que se levante Una humareda  cuando 

los colocamos en nuestra

Chuzos

 

 

parrilla al carbón, seguro que no te podrás resistir… acompañado de arepa, y papa 

salada, más un poquito de chimichurri que te hará repetir una y otra vez!!!

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Hhhmmmmmmm….

 

 te gustan las carnes!?… Pues a nosotros nos encanta, y disfrutamos cuando nos piden , Nuestra Famosisima ….

 

PARCH-RILLADA MIX 

 

 

 

 

CON EL MEJOR SABOR AL CARBON!

 

 

AREPA CON CARNE

 

 

 

 

 

CHORIZO CON AREPA

 

 

 

 

 

 

 

 … Y NO OLVIDES LA MAZORCA ASADA!

 

 

 

 

 

 

AREPA CON POLLO MECHADAY qué decir de una buena  arepa de maíz, con carne mechada, pollo desmechado, hogao, y/o huevo; un buen recuerdo de un domingo en casa se puede vivenciar con un delicioso desayuno con calentao y chocolate espesito, son también parte de nuestra cultura y hacen más extensos nuestros sabores Colombianos, y nos dejan envolver en todas esas delicias las cuales llamamos….

“Antojitos Colombianos”

 

 

Eso y mucho mas De la diversidad de fauna y flora en Colombia surge una variada gastronomíca esencialmente criolla, y es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de nuestra cultura, que implementamos en nuestra pequeña cocina llena de amor de hogar, que te hara sentir como si fuera “mama en la cocina”, con sabor al carbon recordando el paseo de olla- con un fiambre en hoja de biao son parte de  la fusion de nuestra tierra.

Colombia es GRANDE en gastronomía y del afecto de sus gentes, que ahora la puedes disfrutar en EL PARCHE Y AL CARBON, … ¡! un pedacito de este delicioso país en Orlando, FL.

 

LOS SABADOS ESTAMOS POR ALTAMONTE SPRINGS..

LLEVAMOS A DOMICILIO!!!

 ORDENE SUS PEDIDOS AL 678) 663-1929 O AL 678) 789-5594 O ESCRIBENOS AL SIGUIENTE EMAIL:

 

 

elparcheyalcarbon@gmail.com

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